por Gisela García Gleria | Nov 18, 2023
Época de malteado en Benriach
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 40 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Benriach Distillery
Benriach es una de las dos destilerías que quedan en Speyside que destila whisky utilizando cebada malteada procedente de sus propios malteados en piso, celebrando una tradición que comenzó cuando John Duff fundó la destilería por primera vez en 1898.
Durante la mayor parte del año, obtienen cebada escocesa malteada en Speyside para hacer whisky Benriach, sin embargo, durante un mes cada año, la cebada escocesa local llega a la destilería y celebran la antigua tradición de maltear la cebada a mano en el histórico malteado. piso. Lo llaman “Temporada de Malteado”.
por Gisela García Gleria | Nov 9, 2023
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 40 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Scotchwhisky.com
Longmorn ha proporcionado silenciosamente un componente dulce y profundamente afrutado a una multiplicidad de mezclas desde su fundación.
Sus fermentos son largos, la destilación se realiza en ocho alambiques de cuello grueso, lo que da una elaboración lo suficientemente pesada como para envejecer bien tanto en ex-Sherry como en ex-Bourbon.
Longmorn fue construido por uno de los empresarios de whisky más interesantes del siglo XIX, John Duff, quien construyó Longmorn en 1893.
Cinco años después construyó otra planta al lado: Benriach.
por Gisela García Gleria | Oct 27, 2023
Amanecer de John O’Groats
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 50 x 50 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de 8 Doors Distillery
Fundada por Kerry y Derek Campbell, 8 Doors es la destilería de whisky continental más al norte de Escocia, inaugurada en septiembre de 2022.
El nombre de la destilería está inspirado en la leyenda que rodea a Jan De Groot, el hombre del que John O’Groats toma su nombre. Y la historia detrás de la casa de 8 lados que construyó cerca de la costa.
por Gisela García Gleria | Oct 25, 2023
La forma del nuevo espíritu – Port of Leith
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 50 x 40 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Port of Leith por Blair Bowman
Recientemente se inauguró la primera destilería de pura malta en la capital de Escocia en un siglo, la destilería Port of Leith, fundada por Ian Stirling y Paddy Fletcher, una destilería vertical, lo que significa que algunas pequeñas partes del proceso de producción pueden alimentarse por gravedad.
La sala de alambiques, con una vista impresionante del Firth of Forth, es el lugar perfecto para soñar con un espíritu increíblemente complejo y equilibrado, sabores deliciosos y seductores mantenidos en perfecta armonía.
Port of Leith está iniciando su camino para lograrlo, con el compromiso de crear un whisky único que nunca se detendrá.
por Gisela García Gleria | Oct 25, 2023
La destilería vertical – Port of Leith
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 50 x 40 cm
Año: 2023
Inspirado en una fotografía de Port of Leith
Han pasado diez años desde la primera idea de dos amigos de toda la vida sobre la construcción de esta destilería, la primera destilería Single Malt que se construye en Edimburgo en un siglo.
Finalmente, el edificio estuvo abierto para los huéspedes a partir del 11 de octubre de 2023.
Una destilería vertical, algo poco común en el mundo de las bebidas y licores, pero eso es exactamente lo que es la destilería Port of Leith.
La marca fue creada por el comerciante de vinos Ian Stirling y el director financiero Paddy Fletcher, y celebró la apertura de su sede y destilería en Edimburgo con un diseño de los arquitectos ThreeSixty, con sede en Glasgow.