por Gisela García Gleria | Jun 29, 2024
La malta de invierno de Laphroaig
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 40 cm
Año: 2024
Inspirado en una fotografía de Laphroaig Distillery
El proceso de germinación lleva más tiempo a medida que llega el invierno a Islay, y dura hasta siete días hasta que los granos están listos para secarse en los hornos de Laphroaig.
Es una época en la que los maestros malteros vigilan meticulosamente los granos para evitar que se quemen.
Laphroaig es una de las pocas destilerías escocesas que aún malta su propia cebada, sumergiéndola en su agua turbosa de Kilbride Stream antes de que se seque sobre turba de Islay, produciendo el sabor distintivo y audaz de este magnífico whisky.
por Gisela García Gleria | Jun 29, 2024
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 60 x 50 cm
Año: 2024
Inspirado en una fotografía de @lindoresabbeydistillery
Teniendo en cuenta su importancia histórica, la destilería Lindores Abbey se ha construido como un monumento estéticamente comprensivo a la estructura tironense de 800 años de antigüedad, utilizando madera local de Denmylne y piedra de Clatchard Quarry.
El alambique de lavado y los dos destilados de alcohol de Lindores (Poppy y Gee) producen una malta de las Tierras Bajas ligeramente turbada (el sitio se encuentra justo en el límite con las Tierras Altas) utilizando cebada cultivada en granjas vecinas y alrededor de Fife, y malteada en Muntons.
En 2017, el espíritu comenzó a fluir una vez más de los alambiques de cobre de la destilería Lindores Abbey, y el primer whisky de pura malta se lanzó en 2021.
Este es mi último homenaje, por ahora, a esta increíble destilería que me encanta pintar. Espero que lo disfrutes tanto como yo.
por Gisela García Gleria | Jun 8, 2024
La bella noche de Lindores
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 60 x 50 cm
Año: 2024
Inspirado en una fotografía de Lindores Abbey Distillery
Construida como una casa hija de Kelso Abbey, la Abadía de Lindores fue fundada en las afueras de Newburgh, Fife, a finales del siglo XII por el Conde de Huntingdon.
La abadía tironense, que alguna vez fue visitada por reyes y reinas, ahora es poco más que una ruina cubierta de maleza. Se afirma que la primera referencia escrita sobre el whisky producido en Escocia se relaciona con la Abadía de Lindores.
Desde 2004, Drew McKenzie Smith hereda la abadía, la casa y la granja de Lindores y se convierte en custodio de la abadía de Lindores y en 2016 se inició el desarrollo de los edificios de la granja en una nueva destilería de whisky de última generación y, en diciembre de 2017, se preparó el primer puré de licor de Lindores.
Una vez hecho esto, se llenaron los primeros alambiques y las primeras barricas. En 2020, prepararon su primer whisky escocés.
por Gisela García Gleria | May 6, 2024
No hay sol cuando él se va
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 50 x 40 cm
Año: 2024
Inspirado en una fotografía de @lindoresabbeydistillery
La Abadía de Lindores era una abadía tironense en las afueras de Newburgh en Fife, Escocia.
El registro más antiguo de whisky escocés en el tesoro público de 1494 es un pago del rey James IV al fraile John Cor de la abadía de Lindores por aproximadamente «ocho bolas de malta» o 580 kg de aquavitae como se conocía entonces.
El hermano John Cor (Johanni Cor/John Kawe) era un monje tironense que vivía en la abadía de Lindores.
Los monjes destilaron agua de rosas en la Abadía, y en mayo de 1540 se enviaron agua de rosas y manzanas de Lindores a James V.
Ahora una ruina reducida, se encuentra en la orilla sur del río Tay, aproximadamente a 1 milla al norte del pueblo de Lindores y es un monumento antiguo programado.
por Gisela García Gleria | Abr 29, 2024
Serie: Destilerías
Técnica: Acrílico sobre tela
Medidas: 40 x 40 cm
Año: 2024
Inspirado en una fotografía de @Scapa by @luxuriate.life
La Destilería Scapa y su sala de degustación rinden homenaje a las tradiciones y artesanías de las Islas Orcadas.
Scapa abarca el contraste entre lo salvaje y lo tranquilo; estar rodeado tanto por los elementos duros como por el borde del acantilado bañado por el mar, mientras se encuentra dentro de un oasis de tranquilidad como un guiño a la calidez acogedora de la comunidad orcadiana.